Nishiや庵について


icon-bookmark-o Greeting


どんな料理が作りたいかと聞かれたらオーソドックスな料理がいい。
特別に凝ったものではなくてコンソメやフォンドボーのように
手間をかけたソースを使って調理する。
ただひたすら美味しいのがいい。
お客さんにもっと癒しや愛情を感じてもらえる
自然体でほっとできるお店でありたい。。

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